Винодельня в микрозоне Киндзмараули

На основании исторических фактов Грузия признана древнейшим центром виноделия. Более того Грузия заслужено получила статус ,,колыбели вина,, который насчитывает 8000 лет. Грузия начитывает 8 основных винодельческих регионов, в котором распространено около 5000 уникальных сортов винограда. Винодельная расположена на площади 42 000 м2в микрозоне Киндзмараули. В собственности имеется 5-6 гектаров лучших виноградников. Завод производить более 25 наименовании алкогольных напитков. Завод оснащён современной лабораторией, цистернами и производственным оборудованием Итальянского производства, винодельня представляет собой синтез современности и традиций. При полной нагрузке предприятие перерабатывает до 2 500 тонн винограда. Производство использует следующие сорта винограда: Ркацители, Кахетинское Мцване, Киси, Цицка, Цоликаури, Саперави, Александроули и другие. Помимо вин – два вида (Силвер и Голд) и три вида бренди. Производственное здание из старого Грузинского кирпича на 2036 м2. На территории располагается: ,,Подземный погреб на глубине 7 метров, на площади 1000 м2. В специальном хранилище в 150 дубовых бочках выдерживается вино, чача и бренди. Винный погреб с емкостью 120 т, в котором хранятся Квеври разных размеров в соответствии Грузинскими традициями.